Chianti Classico DOCG BIO 2021 Fattoria San Giusto a Rentennano

Finessenreicher Biowein!

Das geschichtsträchtige Weingut SAN GIUSTO A RENTENNANO, im Besitz der Familie DI CIGGALA, spielt in der ersten Liga toskanischer Weingüter. Hier werden einige der gefragtesten Rotweine der Welt, wie LA RICOLMA oder LE BARONCOLE hergestellt. Der Betrieb betreibt biodynamischen Weinbau und ist seit dem Jahr 2012 bio-zertifiziert. Die Weine der Fattoria tragen unweigerlich eine individuelle Handschrift und bringen Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse des Terroir zum Ausdruck. Der Chianti Classico des Hauses ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Beton- oder Edelstahltanks vergoren. Für 10-12 Monate reift der Wein dann in Eichenholzfässern.

Im Glas präsentiert sich der Chianti Classico in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Im Bukett dominieren Noten von roten Früchten.

Am Gaumen weich, elegant und harmonisch mit schön eingebundener Säure.

Vor dem Genuss unbedingt für ca. 30 Minuten "atmen" lassen.

Trinktemperatur: 18° - 20° C
Lagerpotential: bis 2030
Speiseempfehlung: Grillgerichte, rotes Fleisch, Geflügel
 

Auszeichnungen:

Robert Parker: 92 Punkte 2019

Antonio Galloni: 91 Punkte 2020

 
20,95 €
27,93 € pro 1 l
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