Chianti Classico Riserva Volpaia BIO DOCG 2020 Castello di Volpaia

Chianti in Perfektion! Biowein

Im Herzen des klassischen Chianti Gebiets liegen die Weinberge des Castello di Volpaia. Das Familienweingut produziert erstklassige Chianti in Spitzenqualität. Hochgelobt in der Fachpresse, und vielfach ausgezeichnet, verstehen es die Weinmacher auf dem Gut, den Charakter der Sangiovese Trauben besonders reintönig in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben für den reinsortigen Chianti Classico gedeihen in einer Höhe von 400 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt per Hand und die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in französischen und slowenischen Eichenfässern. Der 2019er Jahrgang ist ein wunderbarer Chianti Classico, der für Toskana pur steht!

Im Glas zeigt er eine lebhafte rubinrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Im Bukett elegant und intensiv, mit Aromen von Gewürzen und fruchtigen Anklängen. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit fein eingebundenen Tanninen.

Trinktemperatur: 18° - 20° C
Speiseempfehlung: Wildgerichte, dunkles Fleisch, gereifte Käse
Lagerpotential:  8 -10 Jahre

Auszeichnungen:

  3 Gläser Gambero Rosso (2018)
  Wine Spectator: 92 
  Decanter: 93 Punkte
  Vinous: 93 Punkte

 

32,50 €
43,33 € pro 1 l
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