Sauvignon Touraine AOC 2023 Domaine Bellevue
Fruchtig, elegant und aromatisch!
Patrick Vauvy, Inhaber des Familien-Weinguts, versteht sich darauf Weine für jeden Tag, für jeden Durst, dabei jedoch äußerst elegant und aromatisch, zu erzeugen. Seit dem Jahr 2003 ist das Weingut von "Terra Vitis" (Integrierter Anbau) zertifiziert. Ein Teil des Lesegutes wird über mehrere Stunden auf der Schale vergoren, um ein Höchstmaß an Aromen zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein ungemein fruchtiger und frischer Sauvignon mit grosser Fülle und guter Länge.
Im Glas präsentiert sich der "Touraine" Sauvignon in einer leuchtenden, hellgelben Farbe mit feinen, grünen Nuancen.
In der Nase intensive Aromen von exotischen Früchten (Litschis), auch Rosenduft.
Im Mund fruchtige Aromen (Zitrusfrüchte, exotische Früchte), große Fülle und gute Länge.
Trinktemperatur: 8° - 10° C
Speiseempfehlung: Idealer Begleiter von Schalen- und Krustentieren, zu kalten Fischplatten oder auch als Apéritif.
Auszeichnungen:
Silbermedaille Concours des Vins du Val de Loire Gold 2020
Regelmäßige Erwähnungen im Guide Hachette.
