Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs 2019 Knipser

Das Weingut Knipser aus der Pfalz gehört zur Avantgarde im Weinbau und wurde in der Vergangenheit von Gault&Millau mit der Spitzenbewertung von 5 Sternen ausgezeichnet. Die Weine von Knipser zeichnen sich durch ihre konstanten Qualitäten aus. Pionierarbeit leisteten die Pfälzer bereits in den 1980er Jahren, als sie begannen Weine im Barrique Fass auszubauen. Zum Qualitätsstreben des Familienbetriebs gehört ebenso, die Weine erst dann zu verkaufen, wenn diese die optimale Trinkreife erreicht haben. Knipser reüssiert vor allem mit seinen Rotweinen, die einen Spitzenplatz einnehmen. Das Weingut verfügt über die besonderen Lagen Laumersheimer Mandelberg, Kirschgarten, Dirmsteiner Mandelpfad sowie Großkarlbacher Burgweg. Zur Produktpalette der Knipsers gehören neben der beliebten Rieslingtraube auch der Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, also typische Bordeaux Rebsorten.

Der Spätburgunder aus der Lage Laumersheimer Kirschgarten wurde für 20 Monate im Barriquefass aus französischer Eiche ausgebaut. In der Nase dominieren dunkle Beeren, gepaart mit Kirschen sowie  leichte Röstaromen. Am Gaumen voluminös mit einem würzigen Abgang.

Trinktemperatur: 16° - 18° C
Speisenempfehlung: Wild
Lagerpotential: 6 Jahre
Auszeichnungen: Falstaff 93 Punkte
Eichelmann: 94 Punkte
Gault & Millau: 93-94 Punkte

 

 

46,80 €
62,40 € pro 1 l
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ab Stückpreis (750,00 ml) Grundpreis
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