Ercavio Tempranillo Roble Bio Vdt 2019 Bodegas Mas Que Vinos
Der Name MAS QUE VINOS steht für ein dynamisches Önologen Team, das in der Region Castilla La Mancha einen reinsortigen Tempranillo von sehr überzeugender Qualität produziert. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet. Die Vergärung der Weine erfolgt mit wilden Hefen. Eine weitere Besonderheit bei der Weinerzeugung ist, daß der biologische Säureabbau in sogenannten Tinajas (Steinamphoren) stattfindet.
Der Ausbau findet für 6 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern statt.
Im Glas zeigt sich der ERCAVIO in einem kräftigen leuchten Rubinrot und verströmt im Duft Schwarzkirsche, Blaubeere und Brombeere, gewürzt mit einem Hauch Lakritz, Zimt und Kaffeenoten. Im Mund zeigt er eine schöne saftige Fruchtigkeit, konzentrierte Aromen und eine dichte Struktur.
Tolles Preis-Genuss-Verhältnis!
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Speiseempfehlung: Fleischgerichte
Auszeichnungen:
90 Parker Punkte für den Jahrgang 2016
91 Parker Punkte für den Jahrgang 2017
