Ros'Alba Rosato Venezia-Giulia IGT 2022 Pierpaolo Pecorari

Die Cantine Pecorari befindet sich in der Isonzo Ebene. Der Betrieb verfügt hier über einige Spitzenlagen wie Kolaus, Soris und Olivers. Das Team der Kellerei ist bekannt dafür, Jahr für Jahr gleichbleibende Spitzenqualitäten zu liefern. Produziert werden wunderbar frische, süffige Weine, wie z. B. der mehrfach ausgezeichnete Pinot Grigio Olivers oder der Sauvignon Kolaus. Die Böden in der Gegend sind sehr karg und trocken und die Erträge entsprechend gering. Dennoch verstehen es die Kellermeister perfekt, in jedem Wein den unverwechselbaren Rebsortenchrakter zum Ausdruck zu bringen.

Der Rosalba überzeugt mit seiner besonderen Fruchtigkeit und Frische. Das Bukett offenbart Aromen von Pfirsich und Aprikose und einer dezenten Note von Honig. Im Mund besticht der Rosato durch seine Eleganz, seine angenehme Mineralität und eine ausgewogenen Säure.

Trinktemperatur: 8° - 10° C
Speiseempfehlung: Risotto mit Meeresfrüchten, Schalentiere und Meeresfrüchte
Lagerpotential: 3 Jahre

 

 

 

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