Vite Colte Sauvignon Piemonte DOC 2023 Tra Donne Sole

Hinter dem Namen VITE COLTE steht eine Vereinigung von ausgewählten Winzern, die sich beim Ausbau der Weine zu hohen Qualitätsstandards verpflichtet haben (strenge Auswahl des Lesegutes und Verzicht auf Chemikalien). Das Ergebnis sind exzellente Weine, die für ein hohes Niveau stehen.

Der reinsortige Sauvignon "Tra Donne sole" (die einsamen Frauen) wurde übrigens nach einem Roman von Cesare Pavese benannt. Der ausgewogene Weißwein verfügt über die typische Säure eines Sauvignon Blanc und offenbart eine opulente Palette an Fruchtaromen. Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von Holunder und Tomatenblättern. Am Gaumen komplex und seidig, elegante Fülle mit sehr angenehmen tropischen Fruchtaromen. Mit dem Tra Donne Sole hat die Kooperative wieder einmal ihren hohen Qualitätsanspruch unter Beweis gestellt und wurde für den Jahrgang 2021 mit "2 Gläser" im renommierten Weinführer Gambero Rosso ausgezeichnet.

Trinktemperatur: 6° - 8° C
Speisenempfehlung: Pastagerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
Auszeichnungen: 2 Gläser Gambero Rosso (2021)

 

 

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