Demuerte Gold Tinto DO 2019 Winery On
Mit viel Leidenschaft und Engagement erzeugt das junge Paar Pablo Cortés und Karel Eissner in Yecla (Murcia) moderne, erstklassige Weine.
Die Rebflächen befinden sich in el corazón del mediterráneo, einem Gebiet, das sich in Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Hier finden die Trauben optimale Bedingungen, intensive und vielschichtige Weine entstehen zu lassen. Angebaut werden hauptsächlich Monastrell Trauben, die zum Teil sehr geringe Erträge erwirtschaften. Der Name DEMUERTE "Zum Sterben schön" entstand aus der Begeisterung über die Weine bei einer Verkostungsprobe.
Aus Weinbergen mit über 30 Jahre alten Reben und Böden, die von Kalk und Schiefer geprägt sind, stammt die Cuvée Gold, eine Assemblage aus Monastrell, Syrah und der Garnacha Tintorera Traube.
Der körperreiche Wein präsentiert sich im Glas in einer intensiven kirschroten Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bukett wird dominiert von reifen roten Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Nelken und Muskatnuss. Am Gaumen voluminös, weiche vollmundige Tannine mit seidiger Textur.
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre
Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Hartkäse, Lamm
Auszeichnungen:
Mundus Vini Gold 2018
