Mon Rosé IGP Côtes de Thongue 2023 Domaine Montrose
Der MONROSÈ by Bernard et Olivier Coste ist der perfekte Terrassenwein für schöne Sommertage und stellt das Aushängeschild der Domaine dar. Hier, im Gebiet "Côtes de Thongue", finden sich besonders gute Bedingungen, um frische Rosé-Weine herzustellen. Die Trauben werden in den Nachtstunden gelesen, um deren Frische und Aromatik zu bewahren und somit eine Oxydation zu vermeiden.
Der MONROSÈ ist eine Cuvée aus den drei Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah. Er ist ein eleganter und ausgewogener Rosé voller Finesse und bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen an heißen Sommertagen.
Im Glas präsentiert sich die Cuvée in einer zart leuchtenden Lachsfarbe mit himbeerfarbenen Reflexen.
In der Nase klare, fruchtig-frische Aromen von roten Früchten (Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen saftig, lebendig, mit langem Nachhall.
Trinktemperatur: 8° - 10°C
Speiseempfehlung: Als Apéritif und Begleiter leichter Kost (z.B. Sushi) oder zu gegrilltem Fisch.
Lagerpotential: 2 Jahre
