Primitivo Calamuri IGT 2020 Menhir Salento
Ein voluminöser Primitivo, modern interpretiert!
Das im Jahr 2005 von Gaetano Marangelli gegründete Weingut MENHIR hat sich in kurzer Zeit zu einem Senkrechtstarter in der Weinwelt Apuliens entwickelt.
In der Region Salento kultiviert der leidenschaftliche Winzer exzellente Rotweine aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Susumaniello, die er sehr modern zu vinifizieren versteht. Die Trauben des reinsortigen CALAMURI stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken mit entsprechend geringen Erträgen. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Barriquefässern.
Degustation: Im Glas präsentiert sich der Primitivo in einem intensiven Rubinrot mit Granatreflexen.
Bukett: Intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Brombeere, Vanille, Nelken und Lakritz.
Geschmack: Sehr gehaltvoll, dicht. Langer Nachhall.
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Speiseempfehlung: Fleischgerichte, Pasta.
