"Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849 reifen in den historischen Kellergewölben Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglichen es, aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im Weinkeller wird das hochwertige Lesegut bei "Von Winning" ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine. So entstehen lebendige, feine und charaktervolle Weine voller Spannung und großem Reifungspotential, offenbaren aber schon in der Jugend große Trinkfreude."
Weine voller Spannung, die großen Trinkgenuss bereiten
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