Dreissigacker Weissburgunder BIO trocken QbA 2022

Das Weingut Dreissigacker liegt in Rheinhessen und wird von Jochen Dreissigacker geführt. Die Manufaktur folgt den Regeln des Biodynamischen Weinbaus, d.h. ausschließlich organische Düngung und viel Handarbeit bei der Pflege der Rebstöcke in den Weinbergen. Der Betrieb ist komplett auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Die unterschiedlichen Böden und Lagen werden im Geschmack der Weine widergespiegelt und so authentisch wie möglich in die Flasche transportiert. Die Vergärung erfolgt spontan durch eigene Naturhefen und die Weine lagern entsprechend lange auf der Feinhefe.

Der Weissburgunder stammt aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Trauben wurden handverlesen, spontan vergoren und sowohl in Edelstahltanks als auch im Holz ausgebaut. Nach der Lagerung auf der Vollhefe für 5 Monate, ruhte der Weissburgunder bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Gutswein von Dreissigacker präsentiert sich mit einem kraftvollen, saftigen Körper. In der Nase ein breites Spektrum an Fruchtaromen sowie florale Noten. Am Gaumen füllig, lebendig, gut eingebundene Säure und mineralisch im Finale.

Trinktemperatur:10° - 12° C
Speisenempfehlung: Fisch
 
 
14,45 €
19,27 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis (750,00 ml) Grundpreis
12 14,15 €* 18,87 € pro l
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